Los aceites de oliva de Lucena

En la actualidad, Lucena es uno de los municipios de España con más olivos en su amplio término municipal. La variedad hojiblanca o casta Lucena, extiende las hileras de su verdeplata, como un mar de olivos hacia los cuatro puntos cardinales.

Así, el paisaje local es básicamente un hermoso bosque de olivos que se extiende ordenadametne en todas las direcciones; escalando las suaves lomas; descendiendo hacia los más escondidos valles del término. Olivares en algunos casos milenarios, la mayoría de las veces con varios siglos de vida, que son cuidados con mimo exquisito por los labradores, herederos y dueños de una experiencia de siglos en esta labor.

A pesar de su aparente rudeza, tras las labores, los olivos esperan el momento de la cosecha, para que recogidos sus morados frutos y llevados a las almazaras, comience el duro trabajo de los empiedros y las prensas a fin de extraer el dorado tesoreo de unos aceites de gran calidad, renombrados en todo el mundo desde los más remotos tiempos. Exportados por los romanos, cultivados y apreciados por judíos, árabes y cristianos, fueron calificados en la segunda mitad del siglo XVII por el viajero italiano Cosme de Médicis como uno de los más famosos aceites de Andalucía.

Actualmente, en los molinos aceiteros de Lucena, dotados de los más estrictos controles de calidad, ofrecen como brillante resultado de un producto inigualable.

Hermosamente dorados, finos, de suave y exquisito paladar, con un delicado y original aroma frutal en su fondo, los aceites de Lucena, ganadores de gran número de premios y distinciones, están reconocidos con Denominación de Origen propia, distinción que sin duda merecen, como reconocimiento a sus cualidades organolépticas; pero también como forma de protección de un alimento sano y natural de producción limitada y selecta, cuya calidad prestigia a todo un pueblo.

Empresas relacionadas con el aceite de oliva

1. GOMEOLIVA, S.A

Ctra. Estepa-Guadix, km. 42.8

Tlf: 957 50 31 19

2.ACEITES CORTIJO GARAY

Ctra. Circunvalación "Las Peñuelas"

Tlf: 957 59 00 33

3. COOP. OLIV. NTRA. SRA DE ARACELI

Parque Empresarial Príncipie Felipe

Tlf: 957 50 04 14

4. COOP. OLIVARERA DE LUCENA

Ctra. de Rute, km. 3.5

Tlf: 957 50 01 12